Sait Usta Türk Mutfağını, Sofya'da tanıttı
TAŞPAKON Adıyaman Şube Başkanı Sait Önder Bulgaristan'ın Sofya'da 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolasıyla düzenlenen davette sergilediği yemek ve Çiğköfteyle takdir topladı.
Cumhuriyetin Kuruluşunun 102. Yıldönümü 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kapsamında, Türkiye’nin köklü gastronomi mirasını ve Milli Mutfak ruhunu uluslararası arenada temsil etmek amacıyla Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da özel bir davet gerçekleştirildi.
SAİT USTA VE MİLLİ MUTFAK EKİBİ HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ
Türkiye Cumhuriyeti Sofya Büyükelçiliği himayelerinde düzenlenen programda, Şef Mehmet Sait Önder öncülüğündeki Milli Mutfak ekibi, Türk mutfağının eşsiz ve kadim lezzetlerini Bulgaristan Parlamento üyelerine, diplomatik heyetlere ve seçkin iş dünyası temsilcilerine sundu.
Sunumlarda coğrafi işaretli ürünler, yöresel tatlar ve geleneksel pişirme teknikleri vurgulanarak, Türk mutfağının yalnızca gastronomik bir olgu değil, aynı zamanda medeniyet hafızası, kültürel kimlik ve tarihsel birikim olduğu hatırlatıldı.
SOFYA’DA ADIYAMAN ÇİFKÖFTESİNE YOĞUN İLGİ
Yurt içi ve Yurt dışında Türk mutfağını tanıtmak için elinden geleni yaptığı dile getiren TAŞPAKON Adıyaman İl Başkanı Mehmet Sait Önder; “Cumhuriyetimizin kuruluşunun 102. Yıldönümü ve 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolasıyla Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da düzenlenen Türk mutfağı gecesinde görev aldık. Çiğköfte başa olmak üzere ekip arkadaşlarımızla birlikte birbirinden güzel yemeklerle güzel bir sunum yaptık. Davetlilerden almış olduğumuz güzel dönüşümler bizleri mutlu etti. Bu güzel etkinliği tertip eden Büyükelçimize ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Bu vesileyle 29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun.” Dedi.
TÜRK MUTFAĞI; HOŞGÖRÜYÜ, PAYLAŞMAYI, EMEĞİ VE KARDEŞLİĞİ TAŞIR
Genel Başkan Öner Çulfaz yaptığı açıklamada; “Bizim mutfağımız bir sofra değildir yalnızca. O sofranın etrafında bin yıllık bir kültür, bir milletin birbirine olan sevgisi, saygısı ve birlik ruhu vardır. Nereye gidersek gidelim, Türk mutfağı; hoşgörüyü, paylaşmayı, emeği ve kardeşliği taşır. Bugün Sofya’da sergilenen her lezzet, yalnızca bir tat değil; Türkiye’nin sesidir, nefesidir, yüreğidir. Bizlere ve konutlarımıza birbirinden güzel lezzetler sunan Şef Mehmet Sait Önder’e ve beraberindeki ekibe teşekkür ediyorum” dedi.
Bakmadan Geçme
